Sojaprotein – Infos und Produkte

Sojaprotein

Sojaprotein ist wohl das bekannteste Eiweiß unter allen pflanzlichen Proteinpulvern und bietet eine vollwertige Alternative für Sportler, die bewusst auf tierische Eiweiße verzichten möchten. Das vegane Protein hat ein erstklassiges Aminosäurenprofil und eine sehr hohe biologische Wertigkeit. Welche verschiedenen Sojaproteinsorten es gibt und welche Eigenschaften Sojaprotein hat, könnt ihr im folgenden Artikel nachlesen. (mehr …)